Sederhana, tapi saya cintaaaa.... Diapain aja, saya suka. Resep ini inspirated by Eyang saya tercinta. Kalau sakit, Eyang bikin bubur nasi sama Tim Telur ini. Makannya anget-anget, pakai kecap asin.
Bahan:
- Telur
- Ikan teri basah (boleh diganti dengan prohe lain, seperti udang, ayam giling, smoked beef, dll)
- Pok coy cincang (boleh diganti wortel parut, tauge, bayam cincang, dll)
- Bawang prei, iris tipis
- Air
- Garam
Note: untuk takaran disesuaikan aja. Mirip buat telur dadar kok... Saya sering buat, jadi main feeling aja.
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan dalam satu mangkok. Kocok rata.
- Jika ingin hasil telur yang halus, kocok telur, saring. Kemudiang campurkan bahan lain dengan diaduk perlahan.
- Masukkan dalam cetakkan. Kukus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar