Bahan:
- Ikan fillet (me: dori), potong kotak 200gram
- Bawang merah 3 siung kecil
- Bawang putih 2 siung kecil
- Jahe 1/2 cm
- Kunyit 1/2 cm
- Sereh 1 batang kecil
- Buncis, iris tipis
- Tomat, buang biji, iris-iris
- Minyak untuk menumis
- Air matang
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan sereh yang sudah digeprek dengan minyak.
- Masukkan ikan fillet, masak sampai setengah matang.
- Masukkan sayuran, oseng-oseng.
- Tambahkan air sesuai selera. Masak sampai tanak.
Resep ini ampuh untuk Baby S, yang lagi susah makan karena batuk pilek. Sebelumnya, dia pernah dicoba Bubur Ayam Bumbu Kuning dan doyaaaan... Nendanya buat ayam ungkep untuk digoreng, mommynya yang lagi males ke pasar, ambil bumbu ungkep dan ayam untuk dicampur beras dan air. Ide yang cucok kan? Hehehe...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar